ものによっては、仕込みに丸2日かけ、3日目にやっとご提供で
きるものもあるほど、食材をより美味しく昇華させるこ
とに妥協はございません。
霧島産地鶏の自家製生ハムなど、一心ならではの美食を心
ゆくまでお愉しみください。
天文館で個室完備の居酒屋は和食店「楽家一心（がくやいっしん）」
鹿児島市一の繁華街、天文館にある和食、
割烹居酒屋「和食旬彩 楽家一心（わしょくしゅん
さい がくやいっしん）」。
随一の鮮度を誇る、鹿児島県産の厳選旬食材を中心に
使用し、食材の旨味を引き出すように手間を惜しまず
調理致します。
鹿児島が誇る「黒豚」「霧島産地鶏」「きびなご」等
の名産物を使ったメニューもご用意。
ご来店時に最も美味しいと自負する状態でご提供する
ため、アラカルトをご希望の場合も事前のご予約をお
すすめしております。
（特に、刺身は当日水揚げされた旬魚のみを使用するため、
必ずご予約をお願いしております。）
心地良い歯ごたえと濃い旨味が特徴の霧島産地鶏の刺身や、
やさしい出汁でいただく黒豚しゃぶしゃぶなど、出張や観光でお越しの方に
人気のメニューも豊富にご用意しております。また、料理と一緒に愉しみた
い絶品地焼酎も、定番～地元でも珍しいものまで取り揃え。
鹿児島が生んだ美味しさをごゆっくりとご堪能ください。
どの一皿にも自信を持っておりますが、お客様のためにしっかりと準備をしてご用意する
「コース料理」を特におすすめしております。
前菜～〆までのすべてを、その時一番と自負する内容、順番でお愉しみください。
（刺身をご希望の場合、アラカルト利用でも前日までのご予約をお願いしております。）
ご予約・お問い合わせはこちら
※コースのご予約は前日（日曜日は前々日）までにお願いいたします。
